silltårta

...jag undrade nyss varför vi sparar på gräslöksblomman...
När jag hittade den här vackra bilden kom jag ju på det... ha-ha

Silltårta
400g kavring
150g smör
400g matjessill
2 gula lök, hackat
0,5dl creme fraiche
0,6dl gräddfil
1 knippa gräslök
1 knippa dill
8stk gelatinblad
sillspad
salt/peppar

smula kavringen lös, mixa med smör. press ned i botten på tårtformen. ställ kallt.
Mixa lök, sillspad, salt, peppar, gelatin, halva knippan gräslök, dill, gräddfil, lök.
Lägg sillen på kavringsbotten, häll över "röran" och pynta med gräslök...
Snygg och god!