Ekologisk underbart !

I dag träffade jag Ulrika och hennes lilla supersöta Frank o fikade, hon hade med en jättefin present till Tekla (och även en liten till Teklas mamma °smile° )
Hon hade varit inne på Ekovaruhuset som ligger i Gamla Stan (och även Soho/NY)
Jag måste ju också åka dit, spännande med ekologisk mode, man räddar ju planeten för sina barnbarn, samtidig som man även kan shoppa med gott samvete ha-ha

Jag fick Vitt te av henne, som är det godaste jag kan dricka just nu, förutan kaffe förstås :-)

"....Vitt te (白茶) görs av unga blad och nya knoppar som till skillnad från grönt te inte ångas eller steks efter skörd utan direkt torkas. Knopparna kan skärmas från solljus för att förhindra bildandet av klorofyll. De små knopparna på buskarna täcks av ett silverfärgat hår som ger de unga bladen ett vitt utseende. I jämförelse görs grönt te av blad som är mer mogna än de som används i vitt te och får ibland vissna innan man ångar eller hettar upp bladen...."